Diciembre

Alimentos de epoca,  así podrán disponer sus menús con los productos mejores y a precio más normal en el mercado.

Pero no se puede descartar la posibilidad actual de comprar a destiempo productos congelados o conservados en cámaras frigoríficas, que resultan muy buenos si se preparan y condimentan debidamente.

DICIEMBRE
Carnes	Pescado- Mariscos	Verduras	Frutas
Pollo.	Merluza.	Champiñón de París.	Pifia.
Gallina.	Pescadilla.	Acelgas.	Manzanas.
Conejo.	Rape.	Zanahorias.	Peras amarillas.
Vaca.	Lubina.	Puerros.	Peras de agua.
Ternera.	Lenguado.	Cebollas.	Plátanos.
Cerdo.	Gallo.	Cebollitas francesas.	Limones.
Cordero.	Breca.	Lechuga.	Naranjas.
Cochinillo.	Rodaballo.	Remolacha.	Pomelos.
Mollejas de ternera.	Congrio.	Coliflor.	Limas.
Perdices.	Besugo.	Cardo.	Mandarinas.
Conejo.	Palometa.	Endivias.	Uvas.
Liebre.	Salmonetes.	Espinacas.	Chirimoyas.
Aves acuáticas.	Pez espada.	Coles de Bruselas.	Castañas.
Faisán.	Calamares.	Lombarda.	Almendras.
Becada.	Cigalas.	Repollo.	Nueces.
Codornices.	Gambas.	Escarola.
Jabalí.	Chirlas.	Apio.
Venado.	Langostinos.	Pimientos rojos.
	Langosta.	Nabos.
	Bogavante.	Grelos.
	Carabineros.	Alcachofas.
		Calabaza.

Noviembre

NOVIEMBRE
Carnes	Pescado-Mariscos	Verduras	Frutas
Pollo.	Merluza.	Champiñón de París.	Piña.
Gallina.	Pescadilla.	Setas-Níscalos.	Manzanas.
Conejo.	Rape.	Acelgas.	Peras de agua.
Vaca.	Lubina.	Zanahorias.	Peras amarillas.
Ternera.	Lenguado.	Puerros.	Limones.
Cerdo.	Gallo.	Cebollas.	Naranjas.
Cordero.	Breca.	Cebollitas francesas.	Pomelos.
Mollejas de ternera.	Rodaballo.	Lechuga.	Mandarinas.
Cochinillo.	Congrio.	Remolacha.	Melón.
Perdices.	Besugo.	Coliflor.	Uvas.
Conejo.	Pez espada.	Cardo.	Chirimoyas.
Liebre.		Endivias.	Plátanos.
Aves acuáticas.	Calamares.	Espinacas.	Membrillos.
Faisán.	Cigalas.	Coles de Bruselas.	Castañas.
Becada.	Gambas.	Lombarda.
Codornices.	Chirlas.	Repollo.
Jabalí.	Langostinos.	Calabaza.
Venado.	Langosta.	Escarola.
	Bogavante.	Apio.
	Carabineros.	Tomates.
	Almejas. Mejillones.	Pimientos verdes.
	Ostras.	Pimientos rojos.
	Angulas.	Nabos.
		Grelos.
		Alcachofas.
		Berenjenas.

Octubre

OCTUBRE
Carnes	Pescado-Mariscos	Verduras	Frutas
Pollo.	Merluza.	Champiñón de Paris: ½ mes	Piña.
Gallina.	Pescadilla.	Acelgas.	Manzanas.
Conejo.	Rape.	Zanahorias.	Peras de agua.
Vaca.	Lubina.	Puerros.	Peras amarillas.
Ternera.	Lenguado.	Lechuga.	Limones.
Cerdo.	Gallo.	Cebollas.	Naranjas.
Cordero.	Breca.	Cebollitas francesas.	Pomelos.
Mollejas de ternera.	Rodaballo.	Remolacha.	Melón.
Cochinillo.	Congrio.	Coliflor.	Uvas.
Perdices.	Sardinas.	Espinacas.	Ciruelas.
Conejo.	Boquerones.	Lombarda.	Chirimoyas.
Liebre.	Besugo.	Repollo.	Plátanos.
Codornices.	Pez espada.	Apio.	Membrillos (desde ½ mes).
Becada.	Calamares.	Tomates.
Faisán.	Cigalas.	Pimientos verdes.
Aves acuáticas.	Gambas.	Pimientos rojos.
Venado.	Chirlas.	Alcachofas.
Jabalí.	Langosta.	Calabacines.
	Langostinos.	Berenjenas.
	Bogavante.	Judías verdes.
	Carabineros.	Calabaza.
	Almejas.
	Mejillones.
	Ostras.