Febrero

FEBRERO
Carnes	Pescado-Mariscos	Verduras	Frutas
Pollo.	Merluza.	Champiñón de París.	Piña.
Gallina.	Pescadilla.	Acelgas.	Manzanas.
Conejo casero.	Rape.	Zanahorias.	Peras amarillas.
Vaca.	Lubina.	Puerros.	Peras de agua.
Ternera.	Lenguado.	Lechuga.	Chirimoyas.
Cerdo.	Breca.	Escarola.	Naranjas.
Cordero.	Rodaballo.	Cebollas.	Limones.
Mollejas de ternera.	Congrio.	Cebollitas francesas.	Pomelos.
Cochinillo.	Gallo.	Cebolletas.	Plátanos.
	Besugo.	Remolacha.	Almendras.
Hasta mediados de	Palometa.	Coliflor.	Nueces.
febrero:	Salmonetes.	Cardo.
	Salmón.	Endivias.
Perdices.	Pez espada.	Espinacas.
Liebre.	Calamares.	Coles de Bruselas.
Conejo de monte.	Cigalas.	Lombarda.
Aves acuáticas	Gambas.	Repollo.
Codornices.	Chirlas.	Cardillos.
Becada.	Langostinos.	Guisantes.
Faisán.	Langosta.	Habas.
Jabalí.	Bogavante.	Apio.
Venado.	Carabineros.	Nabos.
	Quisquillas.	Grelos.
	Almejas.	Alcachofas.
	Mejillones.	Judías verdes francesas.
	Angulas.	Calabaza.
	Ostras.